使用方法
、点火前，请先确定所有燃气阀门都已关闭，排气罩必须保持通畅。
2、开风机。
3、先点燃长明火，打开主火根据需要调节火焰大小，使火焰基本成蓝焰，燃烧均匀。若有黄焰现象，可调节进风管上的风阀大小使火焰正常。若长明火未点燃时，切勿打开主火。
4、停止使用时，先关闭主火阀，再关闭长明火进气阀门，电磁炉汤桶，切断进气管气源。
5、后关风机。
商用电磁矮汤炉又称之为商用电磁炉煲汤炉应用于餐饮店、食堂里煮汤、煲粥、及食品加工等用途，可谓是用途广泛，而且商用电磁炉煲汤炉还有一个特点，那就是使用的时间一般都比炒菜类炉子要久，既可以拿来快速加入汤料，也可以长时间保温，还可以拿来做卤菜。那么商用电磁炉煲汤炉的使用范围这么广泛的同时，对商用电磁炉煲汤炉本身的要求也就相应增加了。
一个方面是因为商用电磁炉煲汤炉的使用时间很久，大功率电磁炉，这样要求商用电磁炉煲汤炉本身能够---这么久，而炉子的使用寿命和炉子本身的元器件寿命是息息相关的，电磁炉，一旦电磁煲汤炉本身元器件的工作寿命达到---了，那么电磁煲汤炉本身的工作寿命也就到达终点了。
电磁炉功率大、热!安全、!操作简单使用方便!
既然电磁炉拥有这么多优点，那我们在使用时需要注意些什么？
、电磁炉灶因为加热速度快，严禁空锅干烧；
第二、通电前必须关断电磁炉灶开关至off位；
第三、加热空锅时选择较低的功率加热，且热锅时间不可过长以免损坏锅具；
第四、装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞微晶玻璃面板；万一有，应立即关机，切断电源，停止使用。
第五、电磁炉在使用时，工厂电磁炉，不允许采用不锈钢锅为加热厨具，只能使用铁锅或者不锈铁制锅。
第六、使用后不要马---电拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以---机器内部的热量充分散出有效延长机器寿命。
第七、使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部，以防引发机器故障。
第八、金属小物件不可直接放在炉面上，因它可能感应---。
第九、电磁炉用毕或长期不用时，请将电源总开关关闭
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