厨房灶具怎么选择选择和使用灶具，需要关注的是和安全。就是为了---燃气能充分燃烧，尽所能利用，安全就是使用中没有故障和危险了，从一定---讲，只有燃气充分燃烧了，尽可能生成的是---和水，而不是，危害人身安全，了，才能相对更安全。为了，几乎所有的厂商都采用了“二次进风”设计，但设计效果和使用效果是两回事，学校电磁炉，因为的原因，各个品牌的设计都有所不同，实际使用中还是有差别的，再者使用效果还和安装有关，安装不当也会造成高耗低效，甚至酿成灾祸，因此和安全是相辅相成的。因此在挑选灶具时要从本质入手.
使用在电磁炉上的锅具不能过重，由于电磁炉的特殊材质，承重量是有限的，一般情况下，电磁炉的负重不应该超过五公斤，而且应该选择锅底相对较大的锅具，以免受理过于集中，损坏电磁炉。
清洁电磁炉的时候，避免水汽的侵入和有害液体的侵蚀。不能够直接用水清洗，电磁炉，也不能用其他溶剂清洗，更不能用金属、砂布等质地较硬的东西擦拭，以防使电磁炉表面受到伤害，影响使用。
注意事项
、本设备均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。
2、通气前，必须进密性试验，试验压力为10kpa。稳压3分钟无压降。通气后，必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。
3、如发生燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修理。
4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，电磁炉汤桶，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管道和设备非人员切勿随意拆动。
5、为了安全起见，应该由合格的管道工来安装燃气炉灶，该管道工应该熟悉燃气安装工作和当地燃气要求。
6、非人员不得擅自拆卸燃气开关，燃具和燃气管道。
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