商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、火车、轮船等商用厨房，---合适---使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3kw~35kw之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房---的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了---的提高。是一种节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。电磁炉主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。
低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，炉灶维修，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的商用厨
房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途，高明炉灶，主要用来熬汤。
一、性能特点
1、结构：采用不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固---。
2、工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，操作方便。
3、节能：加---集中，灶面周围不---。有过热保护，防止锅烧干。
4、：超静音设计，饭店炉灶，无明火燃烧，无，商用炉灶，无废气排放，无污染。
5、安全：自动出水功能，更显人性智能化。多重安全保护设置，性能更安全---。
商用炉灶-信诚厨具设备-高明炉灶由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术---的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。信诚厨具设备——您可---的朋友，公司地址：佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区f25---26号，联系人：李先生。
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