炒炉图片-张槎炒炉-信诚厨具设备

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    2020-11-19

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电磁炉的缺点

1、温升---快,开炉之前应做好准备工作,否则,容易发生空锅干烧,缩短锅具和电磁炉的使用寿命;

2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高,维修起来要麻烦一些,若发生故障,没有备用炉会影响经营;

3、电磁炉的功率与锅具密切相关,因此对锅具要求较高,锅的通用性较差;

4、电磁炉工作时,锅底与锅身的温度相差较大,烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦;








选购方法

误区一:功率越大越好。虽然加热速度与电磁炉的功率成正比,禅城炒炉,也就是说功率越大加热速度也就越快,很多消费者在购买时往往注重加热速度,挑选大功率产品。但是值得注意的是,商用炒炉,功率越大耗电也就越多,价格也随之水涨船高,而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说,3人以下家庭选1700w左右;4-5人选1800w左右:6-7人选2000w为宜;8人以上选2200w电磁炉。 

误区二:价格越高越好。俗---“---”,很多消费者一味地追求“---位”,以为只要价格高,产品的一切就有了---。其实不然。电磁炉的好坏与电磁炉的外观(属称卖相)、外壳材质无关,主要取决于主板电路设计、风机及风道设计,及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的优劣。相同品质,单头炒炉,不同品牌或不同外观,炒炉图片,其价格也可能天差地别。消费者在购电磁炉买时要根据自己的需求具体分析,而不能以价格来区分与功能的优劣。 (选购时要一看功率、二看面板选料、三看igbt---主功率大晶体管、四看功能、五看外观)。






电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉;按用途分为家用电磁炉、火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电磁炉小功率电磁炉(800w以下)、常用功率电磁炉(1000w-2500w)、大功率电磁炉(3kw-35kw);按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。此外,一些电磁炉,也有按炉头数量、形状、配置等来命名。台式电磁炉:分为单头和双头2种,具有摆放方便、可移动性强等优点,因为价格低较受欢迎;埋入式电磁炉:是将整个电磁炉放入橱柜面内,然后在台面上挖个洞,使灶面与橱柜台面成一个平面。业内---认为这种安装方法只求美观,但不科学,很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅。埋入式炒菜并不方便,嵌入式电磁炉可适应不同锅具的需要,不再对锅具有特殊要求。









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