大功率电磁炉-信诚厨具设备-电磁炉

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    2024-2-27

李先生
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1. 不要用水冲后面的散热孔。

2. 不要用铁瓢直接敲击微晶锅。

3. 配置低的双头单尾小炒不要连续使用时间超过1个小时,高配置的可以连续12个小时工作。

4. 水尽量不要用铁瓢去开关。

5. 锅不要干烧太久,否则再好的锅也会烧起包。

6. 电磁小炒炉首先重要的就是火力方面,火力不够大,或者偷降火力的话,那会降低炒菜速度和效果的,客户是没法等的,所以线盘一定要选高频纯铜材质的。

7. 酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的,而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅,不要刻意去砸,很容易砸破,大功率电磁炉,在选择的时候,一定要注意问问微晶锅有多厚,4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。





厨房灶具摆放有哪些

禁忌一、忌“西晒”炉灶不宜安放在西方。传统学认为,西方的“金”气受炉“火”把克,不吉。日落西方、暮气沉沉,煮食正餐时,炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物,饭堂电磁炉,受西斜的阳光照射,容易变化,人食后易生病。

厨房灶台禁忌二、避免水火相冲,灶位避免紧靠碗盆,炉灶属火,而洗碗盆则属水,故此两者不宜及接近,更忌炉灶夹在两水之间,例如在洗衣机和洗碗盆之间。

厨房灶台禁忌三、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足,电磁炉炒锅,常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上,依传统说法,电磁炉,是能使炉灶“落地”,古人认为这样善得地气,有利财运;从现代安全角度来说,可以避免许多安全---。房灶台禁忌四、不宜贴近睡房,灶生火热,因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜,故此炉灶向正房门固然不吉,尤其是睡房的更不适宜



安装方法

1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类,使用压力匹配无误方可进行安装。

2、炉灶应安装在厨房内,不允许靠近可燃物品,并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。

3、如安装在地下室或通风条件---场所,应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。

4、组合排列合,注意炉体的平整,调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度,并注意灶体的落水倾斜。

5、如输入气源压力超出灶前压力,则应配有减压阀。

6、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置,好选用防水插座,以---电器设备安全运转,风机有电气开关控制。




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