一、酒店厨房设备安装注意事项
1、设备的保护膜在交货前不能揭膜，如果周围有其他地方的人在施工，那就给我们的设备盖上纸壳，以免弄脏。摆放酒店厨房设备的的时候，要把设备给抬起来、不能拉拽、这样会给地面留下划痕。
2、把合适尺寸的设备搬到厨房，根据从里到外的顺序进行安装，先把里面用的设备安装好，然后再逐一往外开始安装。顺序不有错乱，位置不得有误，只有组合的整体性才可以---它的---应用。
3、必须请的安装人员，虽然厨房设备并不是多么---的物品，看起来也非常的简单。不过安装也是要注意的，因为它们牵涉到水、火、电等的连接，一定要做到安全万无一失。这样才会---在使用中人员的安全。
4、安装墙上的设备时，打孔的时候要小心，不然会把墙面弄一个大窟窿
1、餐馆烹饪厨房油烟系统的实际效果要好
厨房每日都会产生很多的厨房油烟、浊气和蒸汽，如未及时排出去，这些气体则会在厨房内流窜，甚至会流到餐厅，污染顾客的用餐环境。
因而在厨房炉灶、电蒸箱、炒锅、电烤箱等会产生厨房油烟和蒸汽的厨房设备上方，需要配备---的抽排烟系统设备，务求---烹调厨房每钟头通气50-60次，使此厨房产生负压区，以造就新鲜空气的工作环境，方便工作人员辨别菜式的口感。
2、餐馆烹饪厨房需要有充足的冷冻和加热设备
烹调厨房的整个室内温度(在沒有装空调或新风系统设备的状况下)一切正常在28~32度中间，这一溫度对原料的保鲜存储带来很多艰难。因而餐馆厨房内用以配份的原料需随时在冷库设备中储放，那样才可以---原料的品质和出品。
用餐空隙期间和晚饭完毕，其调味品、料汁、原料、半成品加工和制成品，均需就近原则低温储藏。因此，工程设计配备充足冷库设备。一样，餐馆厨房担负着相匹配餐厅各种菜式的烹调制作，因而除开配备与餐馆经营规模、餐厅运营、餐厅运营特色美食相一致的炒炉外，还应配备一定总数的蒸、炸、煎、烤、炖等设备，以满足厨房烹制的需要。
决定工作流程运行效率：各种工作流程虽没有标注在图纸上，但规划设计却是处处以流程顺序为原则的，也处处体现着流程顺序。能否---厨房工作流程运行效率，主要体现在厨房布局设计上。规划设计必须认真分析，商用厨房设计，减少环节，商用厨房机械，缩短距离，商用厨房，简化流程，才能使流程顺畅。厨房布局设计是一种软科学，商用厨房生产，主要靠运筹思路、设计技巧，不需要增加额外投资就可以优化厨房功能，提高工作效率。
信诚厨具设备(图)-商用厨房设计-商用厨房由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”选择佛山市三水区信诚厨具设备有限公司，公司位于：佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区f25---26号，多年来，信诚厨具设备坚持为客户提供好的服务，联系人：李先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。信诚厨具设备期待成为您的长期合作伙伴！
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