饭堂厨房设备-信诚厨具设备-厨房设备

厨房设计决定厨房工作环境

       由于厨房特定的工作环境，加上我国现有的思维理念，---一些中小饭店，厨房的工作环境不尽人意。厨师在烟熏火燎、高温、噪音的环境中工作，汗流浃背，势必影响工作效率与---，也难以拴心留人。假日旅馆集团创始人凯蒙威尔逊说过，没有满意的员工，就没有满意的顾客；没有使员工满意的工作场所，也就没有使顾客满意的享受环境。

随着人们对于食物品质的不断追求，厨房设备安装，烹饪美食的厨房设备也在不断的发展！厨房设备也！超乎你的---，颠覆你的观念。因此产品的性设计成为当今餐饮行业的---条件。

现饮对厨房设备要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、、提。而厨房设备设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，工厂厨房设备，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观---，厨房设备，却不---。厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。通常，饭堂厨房设备，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。