





商用消毒柜的分类方式你知道吗?消毒柜在现代厨房工程中,属于的设备。但是面对种类众多的产品,消费者往往不知道如何来挑选,
1.电热食具消毒柜
通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜
2.臭氧食具消毒柜
通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜
3.紫外线消毒柜
把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的
4.多功能型食具消毒柜
由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜
按功能分:有单功能的和多功能的类别。单功能消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线等单一功能来进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒,筷子商用消毒柜,能够杀灭多种---。
按消毒方式分:有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧、高温等类别。其中,臭氧、紫外线属于---温消毒,消毒温度在60℃以下,适合各类餐具,适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式,消毒温度一般达到100℃以上,消毒效果好,适合于陶瓷、不锈钢、---高温的制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面一层用臭氧消毒,适用不耐高温的餐具消毒;下面一层采用红外线高温消毒,用于给---高温的餐具消毒。
按消毒室数量分:有单门、单门双层、双门、多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说,单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒,属高温消毒;而双门宜为家庭选用,因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类,而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。




1、消毒柜要保持整洁、干净
消毒柜是存放和消毒碗筷的容器,而消毒柜摆放在厨房,容易沾满油烟污垢,平时要多加清洁,保持消毒柜处于干净、整洁的状态。若消毒柜处于邋遢状态,则对健康不利,容易引发家中成员患上肠道---。
2、消毒柜不宜与门正对冲
以---角度而言,消毒柜摆放在与厨房门、卧室门或者大门相对地方,砧板商用消毒柜,都会形成对冲煞。而且打开消毒柜时,会将里面的热气引入房内或客厅,会---家宅的稳定气流,导致家宅成员的事业---不稳定。
3、消毒柜不宜摆放在炉灶下方
消毒柜是加热后高温的物体,商用消毒柜,属于火气---的厨房电器,刀具商用消毒柜,而炉灶也是热气和火气都非常猛的厨具。若将消毒柜摆放或镶嵌在炉灶下面,则会导致此方位火气过于旺盛,从---角度而言,会导致家中成员情绪烦躁,容易因为小事而发生口角事件。

10-15分钟。高温消毒在餐具消毒中较常见,较为简单方便的一种方法,而餐具---的主要是肠道性---,常见的有大肠、沙门氏菌等,而这些---多数要经过100℃高温作用10-15分钟才能有效清除。因此高温消毒餐具10-15分钟,就能有效的将餐具上的---等微生物清除。
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢,面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。

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