饭堂商用消毒柜-信诚厨具设备-商用消毒柜

1、耐温低于75℃的食具不能置于本产品中消毒、烘干。
2、对耐温低于180℃的食具如耐高温塑料、硅橡胶制品和不耐高温的玻璃制品食具，不能放入下层消毒，只可放入上层。
3、耐温在180℃-250℃的食具高温消毒时应远离---管100mm以上。
4、上层为臭氧烘干、保洁，工作时间为30分钟；下层为高温消毒，工作时间为20分钟。
5、不可将隔层碗碟放在高温消毒室。
6、将食具上的水擦干后才能放进柜内，食具不宜重叠，应逐格竖放以获得的消毒效果。
7、工作过程中，饭堂商用消毒柜，请勿触摸玻璃，以免烫手。
8、使用过程中，商用消毒柜，如出现故障或发现臭氧泄露，连锁商用消毒柜，应马上停止使用。 9、使用过程中，出现异常情况（如异常噪音、气味、温度升高、烟雾等）应立即拔掉消毒柜的电源插头。
10、指示灯灭后，不宜立即取用下层食具，待降至较低温度时再行取用。
11、保养维护时，应首先拔下电源插头，---完全断开电源。 12、不得将毛巾、衣服等物品放在柜内、柜上或旁边，以免引起火灾。 13、不得将私人物品，如个人食具、水杯、食品、毛巾、衣服等放入消毒柜内。
14、消毒、保洁完成后，将电源线插头拔下。

3、臭氧消毒柜原理

其实臭氧消毒柜是利用臭氧的设计强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体，有特臭，为已知强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们---，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在---臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以---消毒效果。

4、电热型消毒柜原理

对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对---有致死作用。---中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，工厂商用消毒柜，代谢发生障碍，导致。电热型消毒柜的消毒温度应***100℃，消毒时间应***15s。