1.使用燃气蒸饭柜前必须安装防泄漏开关。应检查电线。外壳应有效接地，接线应牢固。在无泄漏保护开关和有效接地的情况下，严禁使用
2.使用前将机器平放，连接输入的蒸汽管，将碟子、馒头盘等放入盒内，燃气海鲜蒸饭柜定做，加入一些水，30分钟后送电（或蒸汽），达到---的消毒效果，海鲜蒸饭柜维修，然后放入米、馒头和蔬菜。
3.用电加热时，水箱必须注满水。不要在没有水的情况下用电，以防止电器烧坏。
4.用燃气蒸饭柜蒸汽加热时，将需要煮熟的食物放入盒子内并关上车门。在烹饪柜的顶部，有一个气动安阀。当压力达到一定水平时，气动球阀会自动通过蒸汽溢出而爆裂，这是正常现象。严禁使用物体按下气动球阀。
5.蒸米柜为非高压密封容器，允许少量蒸汽从门隙溢出。当蒸汽被输入数分钟后，蒸汽溢流的增加是正常现象。
6.燃气蒸饭柜外壳不应被近酸碱腐蚀，以防止腐蚀和氧化。7.蒸煮后清洗蒸发器，定期擦洗电热成分的表面（通常一周两次），但不要用刚性金属刮擦表面，并及时更换水箱。
1. 预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，---管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。
2. 蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，燃气海鲜蒸饭柜价格，以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热.蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。
3. 保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。
4. 泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套，防止手被。
蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，云浮蒸饭柜，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让麦瑞蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被伤。要用清水管清洗!水会导电，以防溅湿电气部分造成漏电事故。
每次工作完毕后，必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。
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