新兴厨房工程-信诚厨具设备-食堂厨房工程设计

的改变是，很多商家在用具的设计上，新兴厨房工程，已经开始考虑到人体工程学原理，快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法，地减轻厨师的劳动强度。以燃气灶为例，近年来，厨房工程设计，燃气灶经历了多次变革，其功能完善、安全系数也更高。一方面它融合了燃气灶和电磁炉的优点制造出了“气电两用双能灶”。另外，还配有电铁板烧，可以满足烧烤等更多的烹饪需求。

　　“这几年，我每筹备一家新的酒家，食堂厨房工程设计，都会叫厨具厂派人过来，让他们根据我的要求设计，好多厨房设备都是量身定做的。”说到厨具改革，近年来，酒店厨房设备的个性化越来越---，多数厨具厂都会上门为客户量身定做厨房设备。

随着人们对于食物品质的不断追求，烹饪美食的厨房设备也在不断的发展！厨房设备也---！超乎你的---，颠覆你的观念。因此产品的---性设计成为当今餐饮行业的---条件。

现饮对厨房设备要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、---、提。而厨房设备设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观---，却不---。厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。