花都炉灶-信诚厨具设备-饭堂炉灶设备定制

2．更安全（无明火烹调好处多）：电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，餐厅炉灶设备定制，炉面本身亦不---，炉体内设有高于250℃以上的高温部件，不会发生灼伤事故。同时，电磁炉表面的耐热陶瓷板，要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能，如接触面积过小，则不会电磁感应，当然也就不可能---了。即使将机油洒在炉面上也不会引起燃烧，会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。当把锅具从炉面上拿下来时，电磁炉也会自动切断电源，可以说电磁炉是一种十分安全的灶具。一般微波炉的工作频率为几千兆赫，有害于人体健康；而电磁炉的振荡频率只有20～30千赫。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康几乎没有危害。 

电磁炉设有若干种安全保护电器，同时还有指示灯led显示及自动装置，使用户一目了然，饭堂炉灶设备定制，准确选择不同工作方式。

商用电磁炉与家用电磁炉的区别

商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、---院校、、火车、轮船等公共厨房，花都炉灶，---合适---使用明火的所有商用厨房。

1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰

2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5kw以内，商用炉，除火锅电磁外，通常功率一般在3kw~35kw之间

3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关

4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有---的稳定性和---性。

家用电磁炉家用电磁炉功率小，且是220v交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了3.5kw，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉---的稳定定和---性。正常使用，厨房炉灶设备定制，可连续工作10年（10万小时）以上。与传统锅炉相比的优势---： 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。安全---： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全---、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用---（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。---环境： 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。节省场地： 体积小、热---、加热速度快，---节省了场地使用面积。可以---温控： 大范围调节与---电脑控制技术的运用、可---控制烹饪温度，既节能又---食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。








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