炉灶维修-信诚厨具设备-珠海炉灶

商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、---院校、、火车、轮船等公共厨房，---合适---使用明火的所有商用厨房。

1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，饭店的炉灶，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰

2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5kw以内，商用炉，除火锅电磁外，炉灶维修，通常功率一般在3kw~35kw之间

3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关

4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有---的稳定性和---性。

三、使用之后注意：
  1、炒菜锅在使用后不要置于炉面上，避免下次使用时难以启动。 

  2、烹调结束，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板，切勿立即触摸该顶板。

3、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。
  4、在确认不用电磁炉时，切勿使电源线续处于接通状态。 电磁炉的保养 a 电源要求
  （1）使用电磁炉必须使用各项技术指标符合标准带地线的三孔插座（选用有ccc标志的产品），不可自行换用没有地线的两孔插座，因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固且不符和---，这样易产生瞬时打火，电流增大，较危险。 （2）插座不要位于电磁炉的正上方，防止热量上升烧烫电源。
  （3）若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器，如冰箱、洗衣机、热水器等与电磁炉同时使用，则较易损坏电磁炉，应引起注意，使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。不同时使用或尽量不在电磁炉工作的同时开关其它用电器，以免损坏电磁炉。 b 电磁炉的散热
  电磁炉工作---体内部存有一定的温度，为使电磁炉发挥---的作用，珠海炉灶，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热。 c 电磁炉的清洗
  1，擦洗前请先拔掉电源线。
  2，面板脏时或油污导致变色时，请用去污粉，牙膏或汽车车蜡擦磨，再用毛巾擦干净。机体和控制面板脏时以柔软的湿抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性洗洁剂擦拭后，再用柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。 3，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗。
  4，经常保持机体的清洁，以免蟑螂，昆虫等进入炉内，影响机体失灵。
  5，吸气/排气罩可拆卸用水直接清洗或用棉花棒将灰尘除去，也可用牙刷加少许清洁剂清除。