电磁炉又名电磁灶，是现代厨房---的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了---的提高。是一种节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。电磁炉主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。
低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，饭堂炉灶设备生产厂家，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的商用厨
房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途，主要用来熬汤。
一、性能特点
1、结构：采用不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固---。
2、工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，厨房炉灶设备，操作方便。
3、节能：加---集中，灶面周围不---。有过热保护，防止锅烧干。
4、：超静音设计，厨房炉灶设备生产厂家，无明火燃烧，无，无废气排放，无污染。
5、安全：自动出水功能，更显人性智能化。多重安全保护设置，性能更安全---。
一、目的
为规范食堂安全操作，三水炉灶，预防安全事故发生，并延长电磁炉的使用年限，制定本制度。 二、范围
公司名下所有食堂的厨师。 三、职责
3.1 操作人员需进行安全培训，并学习电磁炉<使用说明书>，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
3.2 操作人员需对电磁炉进行日常的清洁、维护和保养。 四、安全操作规程
4.1 启动前准备
4.1.1操作人员必须穿戴工作衣，衣扣要齐全并扣牢；
4.1.2 操作前检查电源线是否破损，检查线路与机器是否有漏电、带电及其它故障，清理机器上及周围搁置的其它物品；
厨房炉灶设备-信诚厨具设备(在线咨询)-三水炉灶由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司为客户提供“电热产品、金属制品、厨具用品；厨房设备安装工程、”等业务，公司拥有“李大叔”等品牌，---于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：李先生。
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