和大部分家电行业发展类似，冷柜的增长伴随着行业集中度的提高和产业扩张的加速，---是家电---政策推广两年以来，让农民消费者有了直接接触品牌的机会和平台，使得农民消费者在采购家电的时候注重品牌和，农村市场消费者以及经销商的消费理念趋于成熟，这也是消费者集体品牌认知的过程，随着“家电---”政策的---推广，加上“家电---”对企业---的要求的影响，市场分布“品牌集中度越来越高”将成为必然趋势，主品的影响扩大、销量增加，部分---较差、势力较弱的非主流品牌被边缘化，市场份额流失---。
冷柜行业洗牌的速度在加快，品牌集中度在迅速提高， 08年市场---前5家企业占据了60%市场份额，这一数据到09年上升为68%，如果按前9家企业来看，厨房冷柜厂家，集中度更是高的---，从08年的75.7%到09年86.3%，增加了10.6个百分点。由此可见，冷柜行业也出现了---越强，弱者越弱的发展趋势，高明厨房冷柜，许多竞争力差的小企业被淘汰，淘汰小企业留下的市场空间正在被大中型冷柜、点菜柜企业所占据，但大中型企业的竞争也很激烈，一方面要抢占被淘汰企业留下的市场缝隙，另一方面也要积极开拓新的市场，“家电---”使一些---开始在此前弱势的三四级市场投入更多资源，2010年这些市场的竞争将激烈。
冷柜多用于商店、商场、卡拉 ok 等场所。但若不合理颐养将会影响使用寿命。以下是冰柜的保养方法。
1.摆设柜应放在平坦地面上冷柜，虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设冷柜的室内环境应通风---、干燥、顶部离---在 50cm 以上冷柜，左右两侧离其他物件 20cm 以上冷柜，面前离其他物件 20cm 以上。
2.新购买或搬运后的摆设柜应静置 2 至 6 小时后再开机。使用前，---行 2 至 6 小时空柜通电运行停机后不可立即启动，需等待 5 分钟以上，以免烧坏压缩机。 一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
3.夏季温控器置于 5 或 6 较为合适;春、秋季，温控器置于 3 或 4 较为合适。冷柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。对于间冷式 风冷冷柜，保管食品时，厨房---冷柜，食品不要离出风口太近。
4.对于直冷式冷柜，当结霜厚度达 5 毫米时，需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷柜进行清洁 每 2 个月至少 1 次 清洁冷柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。
5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将冷柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。
有时冷藏柜出现故障的时候，有可能只是一点点小毛病而已，自己可以动手解决问题，没---花钱请维修师傅。那在这里肯德制冷为大家介绍下冷藏柜一些常见的故障，供大家学习参考下。
故障一：高温天气下会出现不开机现象。先看调温旋钮设置的刻度是否过高，在看是不是将温度补偿开关打到“开”位置。还有开门过于频繁，冷藏室放入热的食物过多，商用厨房冷柜，都有可能导致冷藏柜系统发生错误导致不开机；
故障二：冷柜里里面化霜水流在柜内。这个问题也是经常会发生的，出现这类问题先检查冷藏柜背部有个排水管是否堵塞，接水盒安置的位置是否正确，仔细检查这两个问题这故障基本就可以排除了；
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