发布单位:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司 发布时间:2022-6-20
小型烤鹅炉使用注意事项1,所用气罐心须装随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。
2,气罐周围不准接触热源,更不准存放危险品,
3,本设备使用时心须接好安全保护接地线。
4,在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件---。
5,在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤鸭炉,若发现炉内的燃烧气熄火,应立即关闭点火开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。
6,本设备使用时心须接好安全保护接地线。
7,在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件---。
8,严禁漏气及使用。
小型烤鹅炉烤炉温度如何有效控制?
一般来说烤炉控制炉温主要是靠风门,风门能控制炉内气流的增减,适当打开或关小风门就可以---的控制炉内的温度,使温度上升或下降,一般的烧制过程中,烧鸭师傅都会观测炉内烧鸭的情况,适当控制炉内温度,---烧鸭出炉时处于状态。
烧制时生胚多少决定火力大小。因为烧鸭生胚入炉时会吸收炉内大量温度,炉内热量不够的话,温度会迅速下降。因此炉内温度应按照生胚数量适量调整,生胚放得多了,炭火也应该适量加大。烧制生胚少了也应该减少木炭,避免火势过旺把炉内的温度拉得太高,把炉内的烧鸭烧焦可就不好了。
烧鹅炉结构,其包括顶罩、炉身及底罩,所述顶罩与炉身的上沿通过滚压卷边连接固定,所述炉身的下沿与底罩通过滚压卷边连接固定。其中,所述顶罩由内外两层罩体套接而成,所述外层罩体的顶边设有u型的---边,内层罩体的顶部边缘与---边折合固定;内外罩体的底边也折合固定。其中,所述炉身由内外表层及隔热夹层复合而成,所述隔热夹层填充在内外表层之间,内外表层的上沿及下沿通过滚压卷边连接固定。
无论是上班过程中遇见不顺心的事情,还是生活中的磕磕碰碰,没有什么事情是一只烤鸭不能解决的,如果有,那就两只。
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